Tri Thức Học Đường giới thiệu đến các bạn học sinh Bộ Tài Liệu Môn Hóa học 12
Tài liệu được biên soạn với mục đích cung cấp một nguồn tài liệu hệ thống, toàn diện cho học sinh lớp 12 trong quá trình ôn tập và chuẩn bị cho kỳ thi học kỳ 2. Tài liệu bao gồm các phần chính sau: Este – Lipit, Cacbohidrat, Amin – Amino Axit – Protein, và một số chủ đề quan trọng khác liên quan đến chương trình Hóa học lớp 12.
Phần 1: Este – Lipit
Chương này tập trung vào cấu trúc và tính chất của Este và Lipit. Este được hình thành khi nhóm OH trong nhóm cacboxyl của axit cacboxylic thay thế bằng nhóm OR’, mang lại nhiều tính chất đặc biệt như độ tan thấp trong nước và mùi đặc trưng. Lipit, bao gồm chất béo, là những trieste của glixerol với axit béo, chia thành chất béo no và không no tùy thuộc vào cấu trúc gốc hidrocacbon.
Phần 2: Cacbohidrat
Phần này khám phá cấu tạo và tính chất của Cacbohidrat – những hợp chất hữu cơ tạp chức bao gồm monosaccarit, đisaccarit và polisaccarit. Các tính chất đặc trưng của glucozơ, fructozơ và saccarozơ cùng với phản ứng của chúng với các chất khác như Cu(OH)2 hay AgNO3 được mô tả chi tiết.
Phần 3: Amin – Amino Axit – Protein
Chương trình bày cơ sở về Amin, Amino axit và Protein, bao gồm cấu trúc, phân loại, và tính chất hóa học của chúng. Amin và Amino axit là những nền tảng cho sự hình thành Protein – các polipeptit có khối lượng phân tử cao, thực hiện nhiều chức năng biológico trong cơ thể.
Phần 4: Polime và Vật liệu Polime
Cuối cùng, tài liệu cung cấp cái nhìn tổng quan về Polime và vật liệu Polime, từ khái niệm cơ bản đến phân loại và ứng dụng của chúng trong đời sống. Đặc biệt, các loại polime tự nhiên, tổng hợp và bán tổng hợp được giới thiệu rõ ràng.
Nội dung xem thử chỉ có 1 số trang đầu, hãy tải về để xem bản đầy đủ.
